Украшения
Известная человеку с древнейших времен кислота. Для изготовл. У.
использовали преимущественно перебродившее вино, то есть путем добавки в вино закваски его
превращали в У. Сырьем для получения У. служили также яблоки и груши. У. употреблялся
для приготовл. приправ и разнообразных солений, широко использовался также в медицине
и ремесл. производстве как растворяющее и разъедающее средство.
