Сахар

Мировая мифология, мифы всех стран мира: Сахар
Первонач. обл. возделыв. сахарн. тростника были Китай и Индия. Греки использ. для подслащив. блюд мед. Видимо, первыми греками, познакомивш. с употребл. С., были воины Александра Македонского, участвов. в его инд. походе. Теофраст и Диоскурид упомин. С. как лекарств. средство. Медик 4 в. до н.э. Дифил Сифнийский сообщ., что вместо меда иногда употребл. свеклович. соколо Культура сахарного тростника была ввезена в Рим в императ. эпоху из Индии. Плиний Старший и Катулл говорят о высоком содерж. С. в сицилийской свекле. Сахарный тростник из Южный Персии попал вначале в Аравию, а затем через Египет в Сицилию и Южный Испанию. Более близкому знакомству с С. европейцы обязаны арабам, которые в 9 в. построили на терр. бывшей Сузианы сахарорафинадный завод.

Нравится
Просмотров: 1792