Молотьба

До создания приспособлений для М. люди извлекали зерна из колосьев на гладком глиняном гумне. Примитивное выбивание палкой могло удовлетворять потребности при небольших урожаях, которые были обычными в Др. Греции. Однако уже в эллинистич. время применялись молотил. сани с тяжелыми острыми камнями, которые протаскивались через гумно. Весьма эффективным было карфагено-пунич. изобретение молотил. вальцов с железными шипами на их поверхности, имевших не цилиндрич., а конич. форму, чем достигалась круговая траектория движения при молотьбе. Молотил. цеп совр. типа вошел в употребление лишь около 400, возможно, он был создан в Африке. М. производилась в ветреные дни, веяние осу-ществлялось с помощью лопаты, редко при помощи сит.